Zaczynamy od namoczenia bułki w wodzie: zalewamy wodą na kwadrans. Po tym czasie odciskamy i odstawiamy. Cebulę drobno ścieramy na tarce. Do dużej miski wkładamy mięso mielone, cebulę, jajko i bułkę. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Wyrabiamy mięso i w czasie wyrabiania stopniowo dodajemy wodę.

Nov 11, 2022 · Ząbek czosnku przeciśnij przez praskę. Cukinię umyj, odetnij końcówki i zetrzyj na dużych oczkach tarki. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i smaż na nim cukinię przez 5-10 minut. Na koniec smażenia dodaj czosnek. Kiedy cukinia ostygnie, zmieszaj ją w misce z mięsem mielonym.
Z masy uformuj kotlety, obtaczaj je w rozbełtanym jajku i bułce tartej. Smaż na rozgrzanym oleju (jeśli nie chcesz, aby kotlety były zbyt tłuste lub boisz się, że je przypalisz, możesz zaraz po obsmażeniu z obu stron przełożyć je do naczynia żaroodpornego i do piekarnika o temperaturze 160 stopni na 12–15 minut).
Jan 10, 2023 · Składniki starannie mieszamy, a następnie wbijamy jaja i doprawiamy całość, słodką papryką, odrobiną soli oraz pieprzem. Masę dokładnie wyrabiamy, po czym formujemy lekko spłaszczone owale i obtaczamy je w bułce tartej. Kotlety mielone bez bułki smażymy na średnim ogniu po 5-6 minut na stronę. Podajemy na ciepło z surówką.
Apr 10, 2023 · Przepyszne kotlety mielone jak u mamy to wasze popisowe danie? Bez względu na to czy podajecie je z dodatkiem cebuli czy nie, powinny być wyraziste i pulchne jednocześnie. Zamieńcie tradycyjną bułkę tartą tym składnikiem, a będą jeszcze lepsze. Ten sposób pozostanie z wami na długo.
Wegetariańskie mielone – przepis: W 5 litrowym garnku zagotowuję około 3 litrów wody z dodatkiem bulionetki. Wrzucam kotlety i gotuję około 15 minut. Odlewam na sicie i odcedzam, najlepiej jeszcze odcisnąć delikatnie. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju, smażę obrane i pokrojone cebule.
. 334 136 469 83 439 48 391 153

kotlety mielone bez bułki tartej przepis